Visite De Groupe Dans Une Ferme De Café

Notre expérience débutera à 7 h 00 au Parque de la 93, un point stratégique du nord de Bogotá. Nous y tiendrons notre première réunion avant de partir en transport privé pour le centre historique. Vers 8 h 00, nous nous retrouverons au Parc des Journalistes, au cœur de La Candelaria, pour rejoindre le reste du groupe et entamer notre excursion vers la périphérie de la ville. En quittant le rythme effréné de Bogotá, le paysage andin se transformera peu à peu en montagnes verdoyantes et en cultures traditionnelles. Vers 11h00, nous arriverons dans une authentique plantation de café pour une immersion totale dans l`univers du café colombien, reconnu internationalement pour sa qualité et sa douceur. Au cours de cette visite, nous découvrirons l`histoire du café en Colombie, l`ensemble du processus, de la plantation à la production, en passant par la culture et la récolte, ainsi que les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Nous explorerons également des méthodes de préparation innovantes qui ont hissé le pays au rang de leader des cafés de spécialité. La plantation visitée peut varier selon la saison et les conditions météorologiques ; toutefois, nous privilégierons toujours les plantations reconnues pour l`excellence de leurs grains et leurs pratiques traditionnelles. Nous visiterons les plantations, comprendrons chaque étape du processus de production et participerons à une dégustation de café, où nous pourrons apprécier différents profils et arômes de la région. De plus, vous aurez le temps d`acheter des souvenirs et des produits à base de café directement à la ferme.

Après cette dégustation de café, vous aurez du temps libre pour déjeuner dans l`un des restaurants typiques du quartier (déjeuner non inclus), l`occasion idéale de terminer la journée par un repas aux saveurs locales.

Ensuite, nous reprendrons la route vers Bogotá. Nous arriverons vers 16h00. Nous partirons de La Candelaria et terminerons la visite vers 17h00 au Parque de la 93.

*Remarque :* Les horaires peuvent varier légèrement en fonction de la circulation et des conditions météorologiques. L’itinéraire peut être modifié selon les besoins du groupe ou les contraintes opérationnelles.