- Dia 1 – Chegada a Bogotá e Exploração Urbana de Bicicleta
Ao desembarcar no Aeroporto El Dorado, nosso motorista estará à sua espera para levá-lo com conforto ao hotel escolhido na cidade. Após se instalar e descansar um pouco, você estará pronto para se imergir na vida local com um passeio que vai além do comum.
Durante a tarde, você embarcará em uma aventura sobre duas rodas no Passeio Panorâmico de Bicicleta: Vida Local, Grafites e Mercado de Frutas. Acompanhado por um guia local, você começará a pedalar pelas ruas de paralelepípedos de La Candelaria, o bairro onde Bogotá teve suas origens. Passará pela Plaza de Bolívar, Chorro de Quevedo e pelo eixo ambiental da Avenida Jiménez, descobrindo a rica história, a arquitetura colonial e as mudanças sociais desta cidade vibrante. Durante o percurso, haverá uma parada em um mercado tradicional, onde você poderá provar frutas exóticas e aprender sobre a culinária colombiana. Depois, deixe-se encantar pelos murais de arte urbana que narram histórias de resiliência, criatividade e cultura popular, enquanto avança para os bairros de Teusaquillo e Los Mártires. Lá, você vai encontrar praças arborizadas, a Praça de Touros e o famoso Parkway, um centro da vida boêmia e jovem.
Para finalizar com um toque autêntico, você retornará ao ponto de partida e participará de uma partida de tejo, o esporte nacional da Colômbia, perfeito para relaxar e compartilhar risadas com o grupo.
- Dia 2 – Sabores e Aromas do Mercado com Selo Colombiano
O dia começará com um tour privado ao mercado de Paloquemao, onde você dará início ao tour Sabores da Colômbia: Brunch Gastronômico em Paloquemao. Você caminhará por corredores repletos de flores tropicais, padarias tradicionais e frituras frescas. Pandebonos, buñuelos, empanadas com molhos artesanais e várias versões de arepas abrirão seu apetite enquanto o guia revela os segredos de cada receita.
Na ala das frutas, você experimentará sabores singulares como sapote, borojó e graviola, e descobrirá os usos ancestrais e medicinais de alguns ingredientes. Para concluir, aprecie um café da manhã típico colombiano com opções como tamale Santafereño, lechona ou caldo de ovos, tudo acompanhado de café fresco ou chocolate quente.
Após uma breve pausa, à tarde, você começará a Rota do Café e do Cacau: Degustação com Selo de Origem em Bogotá. Você visitará duas cafeterias exclusivas, onde aprenderá sobre o processo de cultivo, torrefação e preparo do café colombiano, guiado por baristas especializados. Em cada degustação, você descobrirá os aromas e sabores que fazem do café colombiano um dos mais renomados do mundo. Em seguida, você caminhará pelas ruas de paralelepípedos da Quinta Camacho, um bairro com arquitetura inglesa, até chegar a uma loja de chocolates artesanais. Lá, aprenderá sobre o processo de produção do cacau colombiano, classificado como "aroma fino", e degustará chocolates feitos com grãos de diferentes regiões do país. Uma experiência sensorial que combina história, sabor e uma visão sobre o impacto social do cacau na Colômbia.
- Dia 3 – Despedida de Bogotá com o Sabor da Colômbia na Memória
Após o café da manhã, nosso motorista irá buscá-lo no hotel para levá-lo ao Aeroporto El Dorado com total conforto. É hora de se despedir de Bogotá, uma cidade que, em poucos dias, terá revelado sua essência: dos aromas marcantes de seu café e das cores de seus mercados às histórias murais de suas ruas e ao calor humano de sua gente.
Você levará consigo não apenas cartões-postais e sabores inesquecíveis, mas também uma compreensão mais profunda do significado de fazer parte desta terra diversa. Em apenas três dias, você terá explorado o coração cultural e gastronômico da Colômbia. E, mesmo que a viagem chegue ao fim, o eco dessa experiência continuará a ressoar em seu paladar e em suas memórias.
